
あなたの一日を支えるエネルギーと栄養がぎゅっと詰まったおやつ! ※人間用です
材料
【材料A】
太白ごま油:70~75g
砂糖:25g~30g
牛乳:25g ※無調整豆乳でも可
発酵あんこ:120~130g(お好みで調整)
【材料B】
オートミール:150g
薄力粉:150g
ナッツ:100g(細かく刻む)
ドライフルーツ:100g(レーズン以外を細かく刻む) ※私はデーツやレーズンを入れます
作り方
1,材料Aを泡立て器で混ぜる
白ごま油、砂糖、牛乳をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。
そこに発酵あんこを加え、さらに混ぜ合わせます。
2,材料Bを混ぜ、Aを加える
別のボウルにオートミール、薄力粉、刻んだナッツ、ドライフルーツを混ぜ合わせます。
これに1で混ぜた材料Aを加え、しっかり混ぜます。
※生地の硬さは泥団子くらいが目安です。もし柔らかすぎる場合は牛乳を少し足してください。
3,成形
生地を1個37gずつ計量し、成形。
クッキングシートを敷いた、オーブンプレートに並べていきます。
4,焼く
オーブンを160℃に予熱しておきます。
その後160℃で21分焼きます。
5,完成
焼き上がったらしばらくそのまま放置。冷ましてできあがりです!
